孵化机的孵化制度

 不管是机器孵化或手工孵化，虽然孵化形式不同，但都有一定的科学规律性，具备一定的操作规程，在生产实践中，任何人都不能改变，这就是孵化制度。
　　孵化包括哪些内容？
　　温度：机器孵化量大，分批入，分批出，或初搞孵化经验不足，一般采用恒温孵化比较稳妥，保持孵化温度37.8℃。如机器孵化全进全出，或火炕、摊床等孵化，多采用变温孵化，1~6天蛋温为38.6~38.4℃；7~13天38.2~38℃；14~19天37.8℃；20~21天37.5℃。
　　湿度：孵化期间相对湿度为60%，出雏时提高到70%左右。
　　翻蛋：机器孵化每两小时翻蛋一次，其它孵化方式每4~6小时翻蛋一次。
　　凉蛋：冬季、早春、晚秋每天凉蛋一次；晚春、早秋、夏季每天凉蛋2~3次。
　　通风换气：保持室内、机内空气新鲜，防止刺激性气体存在。
　　照蛋：头照(5~6天)，检出无精蛋、死胚蛋、破蛋，计算种蛋受精率；二照(11~12天)检出死胚蛋，观察胚胎发育情况，以便调整孵化温度；三照(19天)，检出死胚蛋，准备落盘。
　　落盘：孵化第19天，蛋内气室见斜口即可落盘。
　　出雏：开始3~4小时捡一次雏，出雏高峰时2~3小时捡一次。现代大型孵化机构设计科学，机内孵化温度调整精密，温差很小，若种蛋整齐，出雏时间集中，可在出雏结束后一次拣雏。
　　扫摊：出雏结束后，打扫卫生、消毒。计算孵化成绩。
　　如何检查孵化效果？
　　照蛋： 用照蛋灯透视胚胎发育情况，方法简单，效果好。一般整个孵化期进行1~3次。照蛋的主要目的是观察胚胎发育情况，并以此作为调整孵化条件的依据，结合观察，挑出无精蛋、死精蛋或死胚蛋。通常在5日龄进行头照，发育正常的活胚蛋，头照可明显看到黑色眼点，血管成放射状，蛋色暗红。在10~11日龄进行抽验，此时尿囊绒毛膜“合拢”，整个蛋除气室外布满血管。在18~19日龄进行二照，此时气室向一侧倾斜，发育良好的胚胎，已占除气室外的整个蛋内，胚蛋暗黑。
　　如何看蛋在孵化期间的失重？
　　在孵化过程中，由于蛋内水分蒸发，胚蛋逐渐减轻，其失重多少，随孵化器中的相对湿度、蛋重、蛋壳质量及胚胎发育阶段而异。孵化期间胚蛋的失重不是均匀的。孵化初期失重较小，第二周失重较大，而第17~19天失重很多。第1~19天，鸡蛋失重约为12~14%。但有时在相同湿度下，蛋的失重会相差很大，所以不能用其作为胚胎发育是否正常的唯一标准，仅作参考指标。